День картофельных чипсов 24 августа

История изобретения чипсов настолько же интересна, насколько вкусно само лакомство. 24 августа 1853 года темнокожий шеф-повар Джордж Крам, работающий при отеле Moon's Lake Lodge, что в Саратога-Спрингс (штат Нью-Йорк), впервые приготовил ныне знаменитые во всем мире картофельные чипсы. А произошло все следующим образом: один из посетителей ресторана оказался разборчивым и отказался от поданного ему угощения – жаренного картофеля, заявив, что нарезан он чересчур грубо. И тогда обиженный таким возмутительным обвинением Крам из мести нарезал картофель настолько мелко, что он даже просвечивался, приправил его щедро солью и обжарил в масле до хруста. К огромному изумлению повара, клиенту картофель пришелся по вкусу и уже в скором времени «саратогские чешуйки» завоевали огромную популярность и стали фирменным блюдом ресторана. В 1860 году Крам открывает посетителям двери собственного ресторана, на столах которого всегда присутствовали уже знаменитые чипсы.

Поздравительные тексты: День картофельных чипсов

Добавить открытку